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五花肉蒸腌菜的做法步骤

1.腌菜提前浸泡沥干水分。

2.五花肉煸干水分（五花肉提前用盐、蚝油、老抽，腌渍十分钟）。

3.放入植物油煸炒至金黄色。

4.五花肉拨至一边，放入腌菜翻炒。

5.加入盐调味。

6.腌菜平铺在碗中加入五花肉。

7.放入干辣椒、味精、生抽，放入电高压锅隔水蒸二十分钟。

8.洒上葱花，腌菜吸收了肉汁超级美味。